Bosiljak – Basilico Italiano Classico
Srednje rana jednogodišnja biljka, visine 10-40cm. Može se uzgajati u posudama i na otvorenom, izravnom sjetvom iz sjemena ili iz presadnica. Listovi bosiljka su veoma aromatični te se koriste u svježem ili osušenom stanju. Koristi se i kao začinska i kao ljekovita biljka.
Sadržaj – 6g
Anis
Jednogodišnja biljka. Zbog svog izraženog i slatkastog okusa anis se koristi za izradu kolača, slatkiša, kruha, džemova, kompota, umaka, salata, te bilo kojeg jela gdje je poželjan njegovintenzivan i fin okus.
Sadržaj – 2g
Estragon
Višegodišnja biljka. Stabljika je bogato razgranata, grmolikog izgleda sa zelenim listovima specifičnog okusa. Listovi (svježi ili sušeni) se upotrebljavaju u kulinarstvu pri pripremi salata, umaka, ribe i raznih drugih jela.
Sadržaj – 0,25g
Grbica
Jednogodišnja biljka, može se sijati tijkom cijele godine (zaštićena zimi). Mjesec dana nakon sjetve listovi se mogu brati i koristiti kao začin za razna jela i salate.
Sadržaj – 4g
Kadulja
Višegodišnja zimzelena biljka. Koristi se u kuhinji kao aromatična biljka za pripremu raznih jela.
Sadržaj – 1g
Kamilica
Jednogodišnja biljka. Sušeni cvjetovi se koriste ze pripremu čaja. Cjelu biljku objesite naopačke na suhom i hladnim mjestu prije uklanjanja cvjetova.
Sadržaj – 1g
Kapari
Višegodišnja biljka. Ima primjenu i kao ljekovita biljka i kao dodatak jelima.
Sadržaj – 0,60g
Komorač
Višegodišnja biljka, sa nekoliko listova, glatke stabljike. Cvjetovi žute boje. Listovi i osušene sjemenke se mogu koristiti kao začin za razna jela. Ima karakterističan miris.
Sadržaj – 2g
Kopar
Jednogodišnja biljka. Listovi se koriste svježi ili osušeni. Kao začin dodaje se salatama, mahunarkama, te u pripremi jela od mesa i ribe. Osušene sjemenke dodaju se umacima.
Sadržaj – 3g
Lavanda
Višegodišnja rustična biljka, lako se uzgaja, voli osunčana mjesta. Osućeni listovi se koriste zbog njenog ugodnog mirisa kao osvježivači prostora, i sl.
Sadržaj – 0,5g
Luk vlasac
Rana, jednogodišnja biljka, tankih dugih listova, intenzivne zelene boje i specifičnog mirisa. Svježi listovi se koriste u kuhinji kao začin, za pripremu raznih jela.
Sadržaj – 1,50g
Majčina dušica timijan
Višegodišnja zimzelena biljka. Bere se od proljeća do jeseni. Koristi se u kuhinji kao začin za razna jela.
Sadržaj – 0,50g
Mažuran
Višegodišnja biljka. Svježi i suhi listovi i cvjetovi se koriste kao začin za razna jela od mesa, ali i uz ostala jela.
Sadržaj – 1g
Menta – Metvica
Višegodišnja biljka, lako se uzgaja, prepoznatljivog je i karakterističnog mirisa.Koristi se kao aromatična biljka u kuhinji, a i u druge svrhe.
Sadržaj – 0,30g
Maslačak
Višegodišnja biljka. Listovi imaju gorkast okus. Ljekovit je i jestiv. Koristi se svjež, a može se i kuhati. Za pripremu čaja, salata, sokova te raznih jela.
Sadržaj – 0,50g
Matičnjak – Melisa
Višegodišnja biljka čiji listovi imaju blag miris nalik na limun. Koristi se kao čaj, te u pripremi raznih jela kao začin.
Sadržaj – 0,50g
Origano
Višegodišnja biljka. Svježi ili suhi listovi se koriste kao aroma u pripremi raznih jela.
Sadržaj – 0,30g
Ružmarin
Višegodišnja mediteranska biljka. Jako se puno koristi u kuhinji za pripremu raznih jela.
Sadržaj – 2g
