Blatina je autohtona sorta Hercegovine. Ima funkcionalno ženski cvijet zbog čega se u nasadima uvijek uzgaja s pratećim sortama kao što su Alicante Bouschet, Gamay, Merlot, Vranac i Trnjak koji su ujedno i oprašivači Blatine. Bijelo vino s blago ružičastom nijansom. Harmonično, svježe, aromatično. Miris- voćno, zelena jabuka, jagoda. Bijelo vino dobiveno kratkom maceracijom autohtone hercegovačke crne sorte Blatina. Naziv: Bijela Blatina-Blanc De Noir Kategorija: Vrhunsko polu-suho vino Udio alkohola: 13 % Temperatura serviranja: 6 -8°C Gastro preporuka: Užitak u okusu Bijele Blatine bit će potpun uz jela od bijelog mesa, losos, tjesteninu…