Vinarija Čitluk, najveća je vinarija u BiH i posjeduje preko 300 ha vlastitih vinograda, uglavnom autohtonih sorti Žilavke i Blatine, ali i dvije poznate svjetske sorte Chardonnay i Cabernet Sauvignon. Ukupna količina grožđa s ovih površina se prerađuje u Vinariji Čitluk pomoću najmodernije vinarske opreme, a značajno je i to da vinarija Čitluk otkupljuje tržišne viškove Žilavke i Blatine s cijelog hercegovačkog područja. Specijalna linija vina pod nazivom Teuta (ilirska kraljica koja se u 3 vijeku p.n.e. tokom svoje vladavine pojasom od Hercegovine do Epira suprotstavljala vlasti Rima) predstavlja tipične sorte Hercegovine (žilavka, trnjak, blatina, plavac mali) sa odabranih pozicija i od najkvalitetnijeg grožđa iz vinograda u vlasništvu vinarije Čitluk.
Chardonnay i Sauvignon blanc u istom omjeru daju vino nježne boje sa zelenkastim odsjajem. Vino odiše svježinom i intenzivnom aromom kruške, breskve, marelice, cvjetnim notama jabuke i citrusa s uravnoteženom kiselošću, mineralnošću i dugotrajnim okusom.
Naziv: Percento Cuvee Bijeli
Kategorija: Vrhunsko bijelo vino
Podrijetlo: Vinarija Čitluk, BiH
Sortni sastav: Chardonnay 50%, Sauvignon blanc 50%
Udio alkohola: 13 %
Boja: Nježna boja sa zalenkastim odsjajem.
Okus: Vino odiše svježinom i intenzivnom aromom kruške, breskve, marelice, cvjetnim notama jabuke i citrusa s uravnoteženom kiselošću, mineralnošću i dugotrajnim okusom.
Gastro preporuka
Sjajno se uparuje sa školjkama, škampima, tjesteninama, bijelom i plavom ribom, sirom, pršutom, telećim
pečenjem, janjetinom s ražnja.
Pije se na temperaturi od 10 do 12 oC.
