Na mjestu gdje se alpska i mediteranska klima susreću u suglasju dom je istarske malvazije, one koja se može pronaći i s druge strane granice, u Italiji. I ovdje, na najsjevernijem jadranskom poluotoku, Vina Laguna Festigia predstavlja vrhunac te najznačajnije istarske sorte.
Tamna rubinsko-crvena boja, voćne arome na bobičasto voće, suhe šljive, upotpunjene aromama dozrijevanja u barrique bačvicama, na vaniliju, kavu, začinske note. Fine, svilenkaste i mekane strukture, zrelih tanina i nježnih kiselina. Puno i kompleksno vino, u ustima ostavlja trajan mekani i voćni okus.
Vina Laguna dokazuju da velike vinske korporacije mogu proizvoditi vrhunska vina i podići proizvodnju na višu razinu. Njihova vina često osvajaju nagrade i široko su priznata od strane istinskih zaljubljenika u vina.
Naziv: Vina Laguna Festigia Merlot
Kategorija: Crveno suho vino
Sortni sastav: Merlot
Podrijetlo: Položaj Vižinada, brežuljkasti teren nadmorske visine 140 – 180 m, položaj s ekspozicijom S, SZ i SI. Tlo je tipična istarska „bijela zemlja“ na flišu, duboko, ocjedito i svježe, izrazito mineralno uz prirodno ograničenu plodnost. Izniman položaj za malvaziju na kojem dozrijeva pokazujući sve značajke najboljih malvazija: finu sortnu aromatičnost, svježinu, mineralnost i eleganciju
Udio alkohola: 14 %
Boja: Tamna rubin boja.
Okus: Elegantno, srednje jake strukture, čvrstih tanina, te trajnog voćnog okusa.
Gastro preporuka
Uživati na 18 – 20 °C uz razna pečenja, jela od divljači, zrele sireve, suhomesnate nareske.
