Podrumi Vukoje posjeduju 30 hektara vlastitih vinograda na dva lokaliteta na kojima su zasađene autohtone i međunarodne sorte grožđa. Vinarija se oslanja na moderne tehnologije, kontroliranu fermentaciju i tradicionalne metode starenja vina u bačvama od hrasta, i to u podrumima koji se nalaze osam metara ispod zemlje. Proizvodnja vina u Podrumima Vukoje je isključivo fokusirana na kvalitet, što pokazuju brojne nagrade sa domaćih i internacionalnih takmičenja.
Pravilnom selekcijom najboljih grozdova merlot-a, cabernet sauvignon-a, vranca i syrah-a, njihovom vinifikacijom i odležavanjem u hrastovim “barrique” bačvama 24 mjeseca dobijamo ovo veliko vino koje u sebi nosi jedinstven spoj iskonskog kvaliteta klime, zemljišta, vinove loze i plemenitog drveta.
Vino je zatvorene rubin boje, kompleksnog mirisa šumskog voća, dominantno borovnice i kupine, začinskog bilja, bijele čokolade, u završnoj impresiji sa tonovima rosnog jutra kraj Trebišnjice. Veoma ekstraktivno i zaokruženo sa toplim taninima i sočnom voćnom završnicom. Razvoj u boci pri dobrim godinama fino napreduje i do 30 godina.
Naziv: ZLATNA VUKOJE SELEKCIJA
Kategorija: Vrhunsko suho crno vino
Sortni sastav: Merlot 50%, Cabernet Sauvignon 35%, Vranac 8%, Syrah 7%
Podrijetlo: Vinogradi Zasad polje, BiH
Dozrijevanje: 24 mjeseca u hrastovim bačvama od 225 lit, 12 mjeseci u boci.
Udio alkohola: 15,6 %
Boja: Zatvorene rubin boje.
Okus: Okus je uravnotežen i svjež.
Gastro preporuka
Preporučujemo uz divljač, bifteke, pfefer soseve i soseve od gorgonzole, pečenu janjetinu, dimljeni losos, pačetinu, jaretinu, roštilj, tvrde sireve i dr.
Pije se na temperaturi od 18 °C.
Pakiranje sadrži 6 boca.
