Domano Žilavka 0,75L

Kategorija: None

Brend:

Shop: hedonism.ba

17 KM

Vrhunsko vino Domano Žilavka. Naziv: Domano Žilavka Kategorija: Vrhunsko bijelo suho vino Sortni sastav: Žilavka Alkohol: 13% Vinifikacija: Ručna berba, maceracija 4-6 sati, hlađenje na temperaturu od 6 °C kroz izmjenjivač topline, bistrenje i pretakanje, kontrolirana fermentacija 30 dana na 16 °C. Dozrijevanje: 6 mjeseci u inox spremniku, 1-2 mjeseca u boci. Značajke: Zelenkaste je boje sa žućkastim odsjajem. U dubokom i profinjenom okusu dominiraju agrumi poput grejpa i limuna, zatim sa naznakama vinogradarske breskve i profinjena mineralnost. Svježe, elegantno, dobro strukturirano vino koje dugo zadržava okus u ustima. U vrlo je dobroj kondiciji. Snažno, potentno i bogato vino za znalce. Gastro preporuka: Preporuča se piti uz janjetinu, kuhanu ili pečenu na ražnju, zatim uz jegulju i uz druge slatkovodne ali i morske ribe, uz sir iz mijeha i pršut. Pije se rashlađeno na temperaturi 10 – 12 °C.